Vidste du, at 93% af restaurantgæster tjekker online anmeldelser før de vælger, hvor de skal spise? I dag er en stærk online tilstedeværelse ikke bare en fordel – det er nødvendigt for at overleve.

Mange restauranter kæmper med at finde ud af, hvor de skal starte med digital markedsføring. Dette guide giver dig de vigtigste strategier til at tiltrække flere kunder online – uden at det bliver overvældende.

Hvorfor Digital Markedsføring er Vigtigt for Din Restaurant

Dine kunder søger online før de besøger din restaurant. 86% læser anmeldelser først, og 72% tjekker din online tilstedeværelse før de booker bord.

De restauranter der investerer i digital markedsføring, ser typisk:

• 40% flere kunder inden for det første år
• 3-5 kroner tilbage for hver investeret krone
• Bedre kundeloyalitet og flere stammekunder

1. Start med Google My Business (Den Vigtigste Ting!)

Google My Business er dit vigtigste værktøj. Her finder lokalekunder dig, når de søger efter “restaurant near me”.

Sådan Optimerer Du Din Profil:

Grundlæggende Information:

• Udfyld ALT information: navn, adresse, telefonnummer, åbningstider
• Vælg den rigtige kategori (f.eks. “Italiensk Restaurant”)
• Upload minimum 10 gode billeder af mad, lokaler og personale
• Opdater menuen regelmæssigt

Håndter Anmeldelser:

• Svar på ALLE anmeldelser inden for 24 timer
• Tak for positive anmeldelser
• Håndter negative anmeldelser professionelt og tilbyd at løse problemet

Simpel skabelon for negative anmeldelser: “Hej [navn], tak for din feedback. Vi beklager din oplevelse med [problem]. Ring venligst til os på [telefon], så vi kan løse det. Mvh [dit navn]”

2. Byg en Simpel, Men Effektiv Hjemmeside

Din hjemmeside behøver ikke være fancy, men den skal have disse elementer:

Must-Have på Din Hjemmeside:

• Menuen (let at læse på mobil – ikke PDF!)
• Kontaktinfo og åbningstider (på alle sider)
• Mulighed for bordreservation
• Billeder af mad og restaurant
• Google Maps integration

Når du overvejer prisen for en professionel hjemmeside, husk at en god hjemmeside kan øge dine reservationer med 35% og spare dig penge på kommission til booking-platforme.

SEO Basics:

• Brug dit bynavn og madtype i titler (f.eks. “Italiensk Restaurant København”)
• Sørg for hjemmesiden loader hurtigt (under 3 sekunder)
• Lav den mobilvenlig – 60% af søgninger sker på mobil

3. Sociale Medier (Fokuser på 1-2 Platforme)

Du behøver ikke være på alle platforme. Vælg 1-2 og gør dem godt.

Instagram (Bedst for Restauranter):

• Post billeder af din mad 3-4 gange om ugen
• Brug naturligt lys til food photography
• Fortæl historier om dine retter og ingredienser
• Opfordr gæster til at tagge dig i deres posts

Facebook:

• Opret events for særlige aftener eller tilbud
• Del behind-the-scenes content
• Brug Facebook Ads til at targetere lokale kunder
• Svar hurtigt på beskeder

4. Email Marketing (Den Nemmeste Måde at Få Stammekunder)

Email marketing giver det højeste afkast – 42 kroner for hver investeret krone.

Sådan Starter Du:

• Tilbyd 10% rabat for email-tilmelding
• Send velkomst-email med din historie
• Send månedlige nyheder med særlige tilbud
• Husk fødselsdagstilbud til dine kunder

Hvad Skal Du Skrive Om:

• Nye retter på menuen
• Særlige begivenheder
• Behind-the-scenes historier
• Årstidsbaserede tilbud

5. Online Bestilling og Leveringsservice

Tredjepartsplatforme (Wolt, Just Eat):

Fordele: Mange kunder, ingen setup-omkostninger Ulemper: 15-30% kommission per ordre

Din Egen Bestillingsløsning:

Mange restauranter undervurderer investeringen i en kvalitetshjemmeside med integreret bestillingssystem, som på længere sigt kan reducere afhængigheden af tredjepartsplatforme og øge din profit.

Fordele: Ingen kommission, direkte kunderelation Ulemper: Kræver markedsføring for at få kunder

Budget og Prioritering

Hvor Meget Skal Du Bruge?

• Små restauranter: 15.000-25.000 kr/måned
• Etablerede restauranter: 3-6% af omsætning
• Nye restauranter: 8-10% af omsætning (første år)

Prioriter Sådan:

1. Google My Business (gratis, men kritisk)
2. Hjemmeside (one-time investering)
3. Email marketing (højeste ROI)
4. Social media (organisk først, betalte annoncer senere)
5. Google Ads (når du har styr på ovenstående)

Hvad Kan Du Selv Gøre vs. Få Hjælp Til?

Gør Selv:

• Google My Business opdateringer
• Sociale medier posts
• Email marketing (brug værktøjer som Mailchimp)
• Tage billeder af mad

Få Hjælp Til:

• Hjemmeside design og SEO
• Google Ads opsætning
• Professionel food photography
• Marketing strategi og planlægning

Måling af Succes (Hold Det Simpelt)

Track kun de vigtigste ting:

• Flere opkald og reservationer efter du optimerer Google My Business
• Øget hjemmeside-trafik (brug Google Analytics)
• Email open rates over 20%
• Social media engagement (kommentarer og shares, ikke bare likes)
• Stigende omsætning fra digitale kanaler

Ofte Stillede Spørgsmål

Hvor lang tid tager det at se resultater?

• Google My Business: 2-4 uger
• Social media: 2-3 måneder
• Email marketing: 4-6 uger
• SEO: 3-6 måneder

Hvilken social media platform skal jeg vælge?

Start med Instagram hvis din målgruppe er under 45 år. Vælg Facebook hvis du primært appellerer til familier og ældre kunder.

Skal jeg bruge Google Ads?

Start først med at optimere Google My Business og organisk SEO. Google Ads kommer senere, når du har styr på grundlaget.

Hvordan får jeg flere anmeldelser?

Spørg tilfredse kunder direkte (mens de stadig er i restauranten). Gør det let med QR-koder på borde der linker til din Google-profil.

Start I Dag – Din 30-Dages Action Plan

Uge 1:

• Optimer din Google My Business profil
• Tag 20 gode billeder af mad og restaurant

Uge 2:

• Opret eller forbedre din hjemmeside
• Start email-indsamling med 10% rabat-tilbud

Uge 3:

• Vælg én social media platform og post konsistent
• Implementer anmeldelse-strategi

Uge 4:

• Send din første newsletter
• Mål resultater og juster strategi

Konklusion

Digital markedsføring for restauranter behøver ikke være kompliceret. Start med det grundlæggende: Google My Business, en simpel hjemmeside og én social media platform. Fokuser på kvalitet frem for kvantitet.

Husk: Det handler ikke om at være på alle platforme, men om at gøre de rigtige ting godt og konsistent. Start småt, mål dine resultater, og byg videre på det der virker.

Med de rigtige digitale markedsføringsstrategier kan din restaurant ikke kun overleve konkurrencen, men vokse sin kundebase betydeligt. Tag det første skridt i dag – optimer din Google My Business profil. Det tager 30 minutter og kan øge dit antal kunder med 20-40%.